🎃 Cara Membuat Kue Lapis Legit Basah

Langkahdan Cara Membuat Kue Lapis Susu. Bahan-bahan 2 cawan tepung beras 12 cawan tepung gandum 12 cawan tepung jagung 1 cawan gula pasir 4 cawan santan 1 cawan santan pekat campurkan bersama 3 cawan air 14 sudu teh garam Sedikit pewarna merah dan perisa ros. 300 gram gula pasir. 2 sendok teh pewarna makanan merah. Baca Juga.

Masak itu mudah, kok! Ilustrasi kue basah. Kue basah tak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membuat kue basah selalu jadi hidangan favorit, baik di acara informal maupun acara kue ini biasanya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga mudah. So, daripada beli di pasar, kenapa kita gak coba membuatnya sendiri?Berikut ini IDN Times akan kasih kamu kumpulan resep kue basah paling enak, favorit dan cara membuatnya dengan bahan-bahan yang mudah untuk digunakan. Gak sabar mau coba di rumah? Simak selengkapnya di bawah ini ya!1. Lapis Bahan-bahan yang diperlukan60 gram tepung terigu30 butir kuning telur4 butir putih telur300 gram gula pasir halus30 gram tepung maizenabumbu spekuk secukupnyacake emulsifier secukupnya400 gram mentega20 gram susu bubukCara membuat lapis legit yang enakMasukkan 30 butir kuning telur, gula pasir halus dan putih telur. Kocok hingga semua tercampur sempurna dan satu sendok kecil cake emulsifier, lalu kocok lagi sampai benar benar tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya, susu bubuk, bumbu spekuk satu sendok kecil dan tepung maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna menggunakan spatula atau alat mentega yang sudah dikocok sebelumnya. Cara memasukkannya jangan dituang sekaligus, ambil sepertiga bagian, lalu aduk aduk sampai tercampur lagi sampai kocokan menteganya habis dan tercampur sempurna dengan adonan lain dan tidak ada gumpalan di oven dan tunggu hingga benar-benar panas sebelum memasukkan loyang yang akan dipakai dan beri kertas roti di bagian bawahnya. Olesi loyang dengan sedikit margarin supaya tidak sedikit adonan sekitar 50-60 gram untuk lapisan pertamanya lalu ke dalam oven yang sudah panas dan panggang dengan api bawah hingga berwarna agak itu, tuang adonan lagi di atas loyangnya, lalu masukkan dan panggang dengan api atas hingga berwarna lagi adonan kurang lebih sebanyak adonan pertama dan kedua. Lalu tekan sedikit supaya rata dengan penekan khusus, bisa juga memakai bawah loyang yang ukurannya lebih kecil olesi terlebih dahulu dengan mentega atau butter bagian bawah penekannya supaya tidak lengket.Panggang lagi dengan api atas sampai berwarna agak kecokelatan sekitar lima sampai semua adonan panggang lagi, kurang lebih selama 15 menit hingga kue lapis legitnya benar benar Kue Bahan-bahan yang diperlukan100 gram tepung beras50 gram tepung terigu100 gram gula merah50 gram gula pasir200 ml air1 sendok teh bubuk kayu manissejumput garamLangkah pembuatan kue cucurMasak air dengan gula pasir dan gula merah sambil diaduk rata, lalu tepung terigu, tepung beras, dan bubuk kayu garam dan larutan gula merah ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata. Diamkan selama adonan dalam wajan cekung dengan api kecil sambil disiram-siram dengan minyak. Saat menggoreng tidak perlu tiriskan dan siap Kue talam Bahan pertama260 ml santan100 gram tepung beras30 gram tepung tapioka5 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh pasta pandan1/4 sendok teh garamBahan kedua200 ml santan encer3 sendok makan tepung beras3 sendok makan tepung tapioka1/2 sendok teh garamBahan lain1 lembar pandan tua diiris bentuk segitigaminyak goreng secukupnyaCara membuat kue talam pandanUntuk membuat lapisan bawah, campur semua bahan pertama, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan kawat pengocok sampai tidak ada bagian yang membuat lapisan atas, campur semua bahan, aduk sampai tidak ada yang dandang kukusan, alasi tutupnya dengan kain cetakan talam dengan sedikit minyak, kemudian panaskan di kukusan. Setelah panas, tuang adonan lapis pertama 3/4 cetakan, kurang lebih 10 lapisan kedua, kemudian masak selama 15 matang, angkat kue talam dari dandang. Tunggu sampai agak dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Baca Juga 5 Resep Kreasi Kue Kering Coklat untuk Natal, Jadi Makin Meriah 4. Kue Bahan kue 12 kuning telur 1 putih telur 100 gram gula pasir 50 gram tepung terigu 10 gram tepung maizena 25 gram cokelat bubuk 125 gram mentega, kocok ¼ sendok teh vanili bubuk Bahan vla 175 ml susu cair 50 gram gula pasir 2 sendok makan maizena, larutkan dengan air 1 butir telur, ambil kuningnya, lalu kocok 5 potong peach kalengan, potong dadu kecil Bahan saus 200 gram raspberry segar 150 gram gula pasir 100 ml air Cara membuat kue bolu yang enak Pertama, siapkan loyang ukuran 38x26x3 sentimeter. Olesi dengan mentega atau margarin dan tepung, kemudian alasi dengan kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180 Celsius dan aktifkan api atas. Untuk membuat kue, kocok telur serta gula hingga kental dan putih. Campur tepung terigu dan tepung maizena, lalu ayak. Masukkan campuran tersebut bersama cokelat secara bertahap ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata. Tambahkan mentega sambal kocok sedikit demi sedikit, disusul vanili, aduk lagi. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Selanjutnya masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 15 menit hingga matang. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Balik loyang untuk mengeluarkan kue di atas kertas roti yang sudah ditaburi gula bubuk. Gulung bersama kertas yang masih menempel hingga membentuk gulungan. Biarkan hingga dingin. Untuk vlanya, rebus susu dan gula sampai mendidih. Campur dan aduk rata dengan larutan maizena. Ambil 50 ml rebusan susu yang sudah dingin, masukkan ke dalam larutan tepung maizena, aduk rata. Tuang kembali campuran susu dan maizena ke dalam rebusan susu. Aduk dan rebus sampai vla mengental. Tambahkan peach, aduk rata, angkat, dinginkan. Untuk sausnya, masukkan raspberry dan gula pasir ke dalam panci, aduk hingga raspberry agak hancur dan gula larut. Masak hingga mengental, tambahkan air. Aduk sebentar hingga mendidih, angkat. Buka gulungan kue, oleskan vla ke permukaannya dan ratakan. Gulung kue sambil ditekan dan buang kertas alasnya. Bungkus dengan kertas baru, biarkan agar gulungan menguat. Setelah itu, buka kertas, potong-potong, dan sajikan dengan saus. 5. Kue Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur500 gram kentang500 ml santan250 gram tepung terigu250 gram gula pasir100 gram margarin cair2 butir telur1 kuning telur1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh vanilikeju, kismis, atau kelapa muda secukupnya untuk toppingLangkah pembuatan kue lumpurRebus kentang hingga empuk, buang kentang bersama telur dan gula hingga menyatu, tambahkan tepung terigu secara bergantian dengan campuran kentang dan garam dan vanili. Masukkan margarin cair. Aduk hingga rata dan adonan cetakan kue lumpur, panaskan di atas kompor. Olesi setiap lubang dengan adonan ke dalam cetakan kue lumpur, lalu permukaan adonan matang, dibalik hingga permukaan lainnya agak keju di atasnya, angkat perlahan dengan pisau kecil atau Serabi Bahan untuk membuat serabi Solo100 gram tepung beras1 sendok makan tepung terigu350 ml santan kental25 gram gula pasir1/2 sendok teh vanili bubuk1/2 sendok makan ragi instan1/4 sendok teh baking soda1/4 sendok makan garamdaun pisang dan pandan secukupnyaCara membuat serabi SoloMasak santan dan daun pandan, aduk hingga mendidih dan diamkan hingga hangat. Sisakan sedikit bagian santan yang kental ini untuk semua bahan kering dan aduk rata. Tambahkan santan yang sudah dimasak tadi ke dalam adonan, sedikit demi sedikit saja penambahannya. Jangan lupa sambil diaduk, diamkan adonan selama satu wajan antilengket. Tuang adonan ke dalam wajan dengan api kecil dan adonan sudah tampak berlubang bisa dituangi santan kental dan tutup hingga dan gulung dengan daun pisang agar aromanya makin Kue bugis mendut Bahan yang diperlukan dalam pembuatan kue Bugis mendut 250 gram tepung ketan hitam 150 ml santan hangat 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir Bahan unti olahan kelapa parut 2 genggam kelapa muda diparut 1 gelas air 1 buah gula merah 1 sendok makan gula pasir 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam Bahan lain minyak goreng secukupnya daun pisang secukupnya Cara membuat kue Bugis mendut Masak bahan-bahan unti hingga airnya mengering, kemudian sisihkan. Letakkan daun pisang di atas api kompor selama beberapa detik agar layu dan mudah dilipat. Setelah itu, olesi dengan minyak goreng dan sisihkan. Campur tepung ketan dengan garam dan gula, tuangi santan sedikit demi sedikit, sampai adonan cukup kalis. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, pipihkan, isi dengan sesendok teh munjung unti. Bulatkan lagi, kemudian beri isian unti, bulatkan lagi, taruh di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng, dan bungkus. Panaskan kukusan yang sudah diberi air dan sarangan. Setelah mendidih, masukkan kue mendut ke dalam kukusan dan masak selama 30 menit. Itulah tujuh resep kue basah yang tentunya enak dan mudah dibuatnya. Lumayan, kan buat camilan kumpul bareng keluarga, apalagi sedang libur panjang begini. Baca Juga 5 Jenis Keju yang Paling Umum untuk Kue Kering, Ide Olahan Lebaran! Berita Terkini Lainnya Kue lapis memiliki banyak variasi. Resep kue lapis kali ini berbeda dengan kue lapis biasanya karena resep kue lapis kali ini lebih ke jenis kue bolu, hanya saja bentuknya berlapis. (Baca juga : Cara membuat kue lapis legit) Kue lapis kali ini tentu saja begitu menggugah selera. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, kue ini juga istimewa ^{- Lapis legit adalah kue basah tradisional Indonesia yang mulai dikembangkan pada masa kolonial Belanda. Konon kue ini terinspirasi dari kue lapis Eropa. Dulu lapis legit disebut dengan nama spekkoek atau spekuk yang diambil dari bahasa Belanda, melansir dari laman Spek sendiri merupakan arti dari minyak babi yang terlihat berlapis-lapis, sedang koek berarti bolu. Namun bukan berarti lapis legit menggunakan minyak babi untuk bahan adonanya. Disebut spekuk hanya karena bentuknya yang berlapis serta dibuat menggunakan telur dan mentega yang cukup banyak, sehingga bentuknya jadi menyerupai lapisan minyak babi. Ikuti cara membuat lapis legit original pakai spekuk dari buku "Resep Favorit Ny. Liem Lapis Legit" karya Chendawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Baca juga Resep Kue Lapis Legit Kukus, Camilan Saat HujanResep lapis legit orgininal pakai spekuk Bahan 850 gram kuning telur, sekitar 40 butir 350 gram gula bubuk 1/2 sdt vanila krim Bahan 2 kocok hingga mengembang 400 gram mentega 300 gram margarin 4 sdm susu kental manis 1 sdt bumbu spekuk Sedikit pewarna kuning Bahan 3 70 gram tepung terigu protein sedang 20 gram susu bubuk Baca juga Resep Kue Lapis Tenun, Bisa Jadi Ide Jualan Cara membuat lapis legit original pakai spekuk THINKSTOCK Lapis legit, salah satu kue tradisional Indonesia. 1. Bahan 2 Kocok mentega dan margarin sampai mengembang dan berwarna putih. Tambahkan susu kental manis, bumbu spekuk, dan sedikit pewarna kuning. Kocok sampai rata kemudian sisihkan.} Caramembuat: Blender jagung yang sudah dipipil, tambah air agar prosesnya lebih mudah dan cepat. Tuang jagung yang sudah halus dalam wajan dan masukkan bahan-bahan lainnya seperti maizena, terigu, garam, vanila, dan gula. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai mengental dan membentuk adonan. Siapkan kulit jagung dan tata adonan di atasnya.

Anda pasti sudah mengenal Lapis Legit yang banyak dijual di pasaran. Kue lapis ini banyak dijual dalam bentuk kemasan kedap udara yang siap santap. Berbagai merk menjamin bahwa rasanya lezat dan juga awet disimpan. Lapis legit ini terkenal karena wangi khas spekuk dan juga lapisan adonan berwarna kuning dan coklat yang berlapis-lapis sehingga cantik untuk banyak beredar di pasaran dan terlihat rumit untuk dibuat, ada cara yang cukup sederhana untuk membuat Lapis Legit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak sukar untuk didapat. Anda membutuhkan ketelatenan dalam membuat lapisan-lapisan ketika memanggang, agar hasilnya baik. Kami sajikan resepnya di bawah ini, selamat mencoba!Resep Kue Lapis Legit Waktu total1 jam 30 minitMacam resep DessertCuisine Indonesia20 kuning telur250 g gula pasir½ sdt vanilli bubuk1 sdm bumbu spekuk75 g tepung tergiu500 g mentega, kocok3 sdm susu kental manisPanaskan oven pada suhu 200ºC. Siapkan loyang ukuran 20x20x8 cm olesi mentega dan beri alas kertas kuning telur, gula dan vanilli sampai bumbu spekuk dan terigu, kocok mentega kocok dan susu kental manis, aduk rata merata 3-4 sdm adonan ke dalam loyang, panggang selama 5 menit sampai kuning. Olesi mentega kocok lalu tekan-tekan lapisan yang sudah 3-4 sdm lapisan berikutnya, panggang lagi dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis dan berlapis, angkat, setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong Lapis legit memiliki tekstur yang padat, oleh karena itu perlu dilakukan penekanan lapisan. Memanggang lapis legit umumnya dengan suhu yang tinggi selama 5 menit saja untuk setiap lapisnya hingga bagian atas mulai berwarna kecoklatan. Pastikan lapisan matang sebelum melapisi dengan adonan lapisan yang sudah matang dengan menggunakan spatula khusus yang sudah diolesi dengan butter atau mentega agar lapisan tetep lembut. Meskipun membutuhkan kesabaran tinggi namun Anda pasti dapat membuatnya dengan beberapa langkah di atas. Selamat mencoba!Sumber Gambar

Lapis legit atau spekuk adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue ini memiliki rasa kaya rempah karena terbuat dari campuran kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala, dan adas manis.

^{Kue lapis legit sangat populer di Indonesia karena cita rasanya yang manis dan enak yang cocok digunakan sebagai suguhan dalam berbagai acara baik formal maupun non formal. Resep lapis legit kukus bisa Anda coba membuatnya sendiri dirumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana saja Anda sudah bisa mengolahnya menjadi kue yang enak dan kaya gizi serta menyehatkan. Dengan skill membuat kue yang semakin diasah akan semakin menjadi, tentu saja Anda akan beruntung jika bisa menguasai resep lapis legit kukus ini. Jika Anda tidak punya oven atau oven Anda sedang dalam masalah dan tidak bisa dipakai, Anda bisa memilih resep ini karena bisa dikukus tanpa perlu oven untuk mematangkan kue lapis legit. Kue lapis legit termasuk dalam kategori kue basah yang terinspirasi dari kue lapis eropa. Sudah ada sejak jaman kolonial belanda, jadi kue ini sudah lama ada di Indonesia bahkan bisa dibilang kue lapis legit adalah kue basah tradisional Indonesia karena sudah saking lamanya ada di Indonesia, sudah ratusan tahun. Nah, bila Anda ingin mengisi menu cemilan dirumah Anda dengan kue basah yang enak, empuk dan kaya rasa, kenapa tidak mencoba saja resep lapis legit kukus empuk yang enak? Bisa juga resep ini Anda praktekkan untuk membuat menu baru cemilan pas ada acara penting dirumah Anda. Jadi, mau dipakai di acara apapun, kue ini cocok banget. Bahan-bahan 1 sendok makan emulsifier 40 gram susu bubuk 200 gram margarin 200 gram tepung terigu protein sedang 8 butir telur 1/2 sendok teh baking powder 200 gram gula pasir 2 1/2 sendok makan susu kental manis 1/2 sendok teh esens vanila Bahan-bahan taburan 1/2 sendok makan cokelat bubuk 1 sendok makan bumbu spekuk Cara membuat lapis legit kukus lembut empuk enak Pertama buat duu adonan kuenya. Siapkan sebuah wadah lalu masukkan margarin dan kocok sampai lembut Masukkan susu kental manis kedalamnya lalu kocok lagi sampai rata. Sisihkan Siapkan sebuah wadah terpisah. Campurkan emulsifier, gula pasir dan telur. Kocok sampai mengembang Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk Masukkan esens vanila dan aduk sampai rata Tuangkan adonan ini sedikit demi sedikit kedalam kocokan mentega sambil diaduk perlahan hingga merata Adonan kue lapis legit sudah siap Siapkan sebuah loyang ukuran 20x20x7 cm Oleskan minyak atau margarin diatas permukaan loyang secukupnya saja Alasi loyang dengan kertas roti Ambil sekitar 75 gram adonan lalu tuangkan kedalam loyang dan ratakan Campur bahan-bahan taburan sampai rata lalu ayak tipis bahan-bahan taburan keatasnya Kukus diatas api sedang sekitar 5 menit Tuangkan lagi 75 gram adonan. Ayak tipis bahan-bahan taburan keatasnya. Kukus lagi 5 menit sampai matang Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis Jika adonan sudah habis, kukus lagi kue lapis legit selama 10 menit sampai matang Angkat kue dan dinginkan kemudian silahkan dipotong-potong Lapis legit kukus siap disantap Nah, itu dia resep lapis legit kukus yang sangat lembut empuk dan enak sederhana. Bisa Anda coba kapan saja Anda suka. Sekarang dicoba juga boleh. Pastikan bahan yang Anda pilih dan pakai berkualitas bagus biar makin enak. Selain itu, perhatikan kebersihan alat masak Anda. Jika suka resep ini, jangan lupa di share ya!} ^{Prila Arofani. Lapis legit dikenal sebagai kue klasik yang selalu hadir saat acara spesial. Ternyata, kue lapis legit disajikan sebagai bentuk simbol kemakmuran, lho. Biasanya lapis legit dimasak dengan oven berulang kali. Sayangnya, gak semua orang memiliki oven. Tenang, kamu bisa menggantikan oven dengan panci kukus.}

PARBOABOA - Kue lapis legit merupakan salah satu jenis kue basah tradisonal dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit sering disajikan pada hari-hari besar seperti Idul Fitri, Natal, Imlek ataupun acara-acara penting. Teksturnya yang lembut, padat, dan terasa manis ketika digigit, membuat kue tradisional ini disukai banyak orang. Seiring perkembangan jaman, banyak pecinta kue memodifikasi kue lapis legit menjadi beberapa rasa dan bentuk. Membuat Lapis Legit tak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep sederhana yang akan kami berikan, kamu pun bisa membuat kue ini di rumah. Kamu hanya perlu ketelatenan untuk membuat kue yang sempurna dan rasa yang enak. Berikut ini resepnya! 1. Lapisan Legit Cokelat Bahan A - 700 gram butter, dingin - 320 gram gula halus - 1 sdt garam - 4 sdm susu kental manis - 1 sdt vanilla pasta Bahan B - 880 gram kuning telur 48 butir telur Bahan C - 60 gram tepung terigu protei sedang - 20 gram susu bubuk - 1 sdm bumbu spekuk Bahan D diaduk rata - 50 gram Chefmate Cocoa Powder - 50 ml air panas Cara membuatnya 1. Siapkan Loyang berukuran 22x22x7 cm, olesi dengan mentega dan alasi kertas roti. 2. Campur bahan A, kocok sekitar 15 menit dengan kecepatan sedang. Kemudian masukkan Bahan B sambil dikocok dengan kecepatan rendah, Jika sudah tercampur rata, matikan mixer 3. Masukkan bahan C, aduk hingga rata. Bagi dua adonan sama rata. 4. Satu bagian diberi bahan D, aduk rata, Satu bagian lagi biarkan tetap putih. 5. Timbang adonan cokelat 100 gram, masukkan ke dalam loyang. Ratakan adona ke seluruh dasar loyang. Ratakan adonan ke seluruh dasar loyang. Kemudian panggang dalam oven api atas suhu 200 C 6. Keluarkan dari oven, segera oles dengan unsalted mentega, tuang adonan cokelat lagi 100 gram lagi ke dalam loyang. Oven lagi dan biarkan 5 menit. Lanjutkan adonan kuning dua lapis, selang-seling hingga adonan habis 7. Masukkan dalam freezer hingga dingin. 2. Lapisan Legit Pandan Bahan-bahan - 200 gram butter asin dingin - 115 gram margarin - 175 gram gula pasir halus - 25 gram susu kental manis SKM - 460 gram kuning telur - 100 gram terigu protein sedang - 20 gram maizene - 15 gram susu bubuk - 1/2 sdt pasta pandan Taburan - Almond panggang Cara membuatnya 1. Siapkan Loyang berukuran 24x10 cm, olesi mentega, alasi kertas roti, kemudian olesi mentega sedikit lagi. 2. Panaskan oven di suhu 190 C, api atas. 3. Aduk butter dan margarin dengan sebagian gula halus hingga ringan, sekitar 10 menit. 4. Masukkan susu kental manis, Aduh rata, sisihkan. 5. Aduk kuning telur dan sisa gula hingga mengembang. 6. Masukkan terigu, maizena & susu bubuk, kocok hingga rata dengan speed rendah. 7. Campur rata adonan kuning telur dengan kocokan mentega menggunakan mixer. 8. Bagi 2 adonan sama rata, 1 bagian beri pasta pandan. 9. Masukkan cetakan ke dalam oven hingga loyang panas. 10. Keluarkan loyang dari oven. Tuang 3 sdm adonan putih, panggang sekitar 5 menit. 11. Keluarkan loyang, masukkan 3 sdm pandan, panggang lagi sekitar 5 menit. 12. Di lapis terakhir taburkan almond panggang, kemudian oven lagi dengan api atas bawah sekitar 7-10 menit. 13. Lapisan legit pandan siap di hidangkan. 3. Lapis Legit Keju Bahan A - 300 gram butter - 100 gram mentega - 125 gram gula pasir butiran halus Bahan B - 36 butir kuning telur - 125 gram gula pasir butiran halus Bahan C - 3/4 sdm peres terigu - 3/4 sdm peres susu bubuk Bahan tambahan - 175 gram keju cheddar, parut Cara membuat 1. Siapkan loyang berukuran 20x20x8cm yang sudah dioles tipis dengan margarin didasar loyang dan alasi baking paper. 2. Mixer bahan A hingga putih dan lembut, sisikan. 3. Mixer bahan B hingga mengembang, putih dan kental. 4. Campur adonan mentega ke adonan telur, tambahkan bahan C, aduk lipat hingga tercampur rata. 5. Masukkan loyang ke dalam oven, nyalakan oven. Biarkan loyang kosong dalam oven kurang lebih 5 menit. 6. Keluarkan loyang. Timbang adonan 90 gr. Kemudian tuang ke dalam loyang, ratakan.. 7. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat celsius kurang lebih 3 menit. loyang, timbang adonan 90 gr, ratakan diatas lapisan pertama. 9. Oven lagi dengan suhu 190 derajat celcius hingga matang dan permukaan berwarna coklat. 10. Setiap beberapa lapis, taburi keju di atas adonan. Lakukan hingga adonan habis. 4. Lapisan legit surabaya Bahan Lapisan Kuning - 12 kuning telur - 100 gram gula pasir - 40 gram tepung terigu protein sedang - 15 gram tepung maizena - 10 gram susu bubuk - 75 gram margarin - 50 gram margarin - 1 sdm susu kental manis putih Bahan Lapisan Cokelat - 13 kuning telur - 125 gram gula pasir - 30 gram tepung terigu protein sedang - 20 gram cokelat bubuk - 1/4 sdt baking powder - 75 gram margarin - 50 gram mentega - Bahan olesan - 1 sdm susu kental manis putih - 100 gram selai stroberi Cara membuat 1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcuis 2. Untuk membuat lapisan kuning, kocok margarin dan mentega sampai putih. Kemudian tambahkan susu kental manis, kocok kembali hingga rata dan sisikan 3. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu,tepung meizena dan susu bubuk sambil ayak dan aduk hingga rata. 4. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata. 5. olesi loyang berukuran 22x22x4 centimeter dengan margarin, dan alasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius sampai matang. 5. Lapis Legit Prunes Roll Bahan A - 12 kuning telur - 100 gram gula - 1/2 sdt vanilla bubuk Bahan B - 35 gram tepung kunci - 15 gram susu bubuk Olesan -160 gram butter - 1 sdm susu kental manis Cara membuat 1. Kocok bahan C hingga mengembang, kemudian tambahkan Susu kental manis, kocok rata kembali. Sisihkan. 2. Kocok bahan A hingga mengental, berjejak. Kemudian tambahkan bahan B, Mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata. 3. Masukkan bahan C ke dalam adonan bahan A tadi, aduk balik pakai spatula hingga rata. 4. Tuang adonan kedalam loyang yang telah dioles mentega dan diberi baking paper. Kemudian taburi dengan prunes. 5. Panggang dengan suhu 175 derajat celcius, api bawah 3 menit, kemudian lanjut api atas 6 menit/ sampai matang. Setelah matang tekan-tekan kuenya. 6. Keluarkan dari loyang, lepas baking papernya oles susu kental manis, gulung sambil dipadatkan Simpan dalam kulkas dulu lebih set gulungannya. 6. Lapis Legit Kukus Bahan-bahan - 300 gram mentega - 60 ml susu kental manis - 1/2 sdt garam - 1 sdt pasta vanilla - 20 kuning telur - 6 putih telur - 325 gram gula pasir - 1 sdm emulsifier - 300 gram tepung terigu protein sedang - 30 gram susu bubuk - 1/2 sdt baking powder Bahan taburan aduk rata - 1 sdm bumbu spekoek Cara membuat 1. Kocok mentega tawar dingin 10 menit hingga susu kental manis, garam dan pasta vanilla. Kocok rata, sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Tuang sedikit-sedikit kedalam kocokan mentega sambil diaduk perlahan. 4. Ambil 75 gram adonan. Ratakan di atas loyang berukuran 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles margarin. Ayak tipis bahan taburan 5. Kukus di atas api sedang selama 5 menit. 6. Tuangkan lagi 75 gram adonan. Ayak bahan taburan tipis-tipis, kemudian kukus 5 menit sampai matang. Lakukan hingga adonan habis. 7. Kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang. Demikianlah berbagai resep lapis legit enak dan lembut. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Jika Bunda suka dengan istimewanya rasa Kue Lapis Legit, maka kini coba deh lezatnya Kue Lapis Kojo khas Palembang yang tak kalah lembut dan legit. Kue ini identik dengan warna hijau dan wangi daun pandan. Biasa hadir di bulan Ramadhan dengan harga yang fantastis per loyangnya. Tapi kini Bunda bisa coba membuatnya sendiri di rumah, dan tentu saja lebih hemat kan.. 😂😂😂. Jadi tunggu Mudah dibuat dan cocok untuk camilan keluargaAda banyak resep kue basah dari beberapa daerah di Indonesia yang bisa Moms basah adalah jenis kudapan yang disukai masyarakat bisa menemukannya di hampir semua toko kue dan juga pasar. Kue basah juga bisa dijadikan suguhan untuk acara-acara memang murah, sehingga Moms mungkin lebih memilih untuk membelinya demikian, pasti ada kesenangan tersendiri ketika menyantap masakan sendiri, bukan?Jika Moms berniat mencoba membuat kue basah sendiri, yuk simak resep kue basah berikut ini!Baca Juga 5 Resep Grontol Jagung, Si Jajanan Pasar yang ManisAneka Resep Kue Basah yang Mudah dan EnakAda beragam jenis kue basah yang mudah ditemui, seperti kue lapis, mendut, pelita, dan masih banyak resep kue basah berikut ini Moms bisa membuat kue-kue tersebut di rumah, bahannya mudah dan cara membuatnya juga praktis. 1. Kue Pelita Foto Nik Resep kue basah yang pertama adalah kue ini mudah ditemui ketika acara kondangan maupun momen yang manis dan teksturnya lembut membuat kue pelita jadi favorit banyak orang. 75 gram tepung hunkwe120 gram gula pasir1 sachet santan instan1 sdt garam1 sdt perisa vanili550 ml air untuk melarutkan santan1 lembar daun pandanBuah nangka secukupnya Masukan semua bahan lalu aduk hingga masak dengan api sedang aduk secara merata hingga pada daun pandan yang sudah di sediakan dan taburi nangka yang sudah pelita siap dihidangkan saat sudah dingin. Baca Juga RESEP & MAKANAN 4 Resep Cheese Cake Lezat, Dessert yang Lembut dan Lumer di Mulut! 2. Resep Kue Lumpur Nangka Foto ala mama jasmine Siapa yang tidak suka dengan kue lumpur?Ditambah dengan toping kismis diatasnya, membuat kue basah satu ini semakin Moms simak resep kue basah yang mudah satu ini! 200 gr nangka150 gr gula pasir2 butir telur250 gr terigu100 ml minyak sayur400 ml santan1/4 sdt garam1/2 sdt vanili Blender nangka hingga halus, sisihkan 2 buah untuk toping potong kecil.Masukan gula, telur, garam, vanili, sedikit santan, minyak sayur, blender lagi hingga tepung dan santan bergantian, blender hingga cetakan, tuang adonan, panggang dengan api kecil hingga bawahnya topping setelah 5 menit lalu masak lagi hingga matang. Baca Juga RESEP & MAKANAN Berasa Nostalgia, Ini 5 Jajanan Tradisional dari Kelapa yang Bikin Lidah Bergoyang 3. Apem Kukus Foto Anjar Ada tiga jenis kue apem yakni kukus, panggang, dan ketiganya hanya di cara memasak, konsistensi adonan, dan bentuknya resep kue basah berikut ini, Orami mengajak Moms membuat varian apem khusus. Yuk dicoba! 150 gram tepung beras35 gram tepung terigu150 gram gula pasir250 ml santan encer100 gram tapai singkong matang1 sendok teh ragi/fermipan1 sendok teh baking powderpewarna makanan secukupnyaminyak goreng secukupnya Larutkan gula pasir ke dalam santan. Rebus sampai hangat. Tak perlu sampai tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan tapai singkong yang sudah adonan dengan santan yang sudah direbus tadi. Aduk sampai tidak ada bagian yang ragi/fermipan, kemudian aduk rata. Tutup wadah adonan dengan kain bersih, kemudian diamkan selama 30 menit untuk proses baking powder, kemudian aduk sampai busanya adonan sama rata. Beri pewarna makanan sesuai cup cetakan apem. Kemudian olesi dengan minyak goreng adonan secara bergantian sampai memenuhi 3/4 bagian panci kukusan yang tutupnya sudah dialasi kain bersih. Kukus apem hingga dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang apem dari panci kukusan dan tunggu sampai kukus siap dihidangkan! 4. Lapis Legit Foto Resep kue basah selanjutnya adalah lapis legit atau spekuk adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia yang cukup memang lama dan menggunakan banyak telur. Namun, rasanya memang juara dan jadi favorit banyak orang. 60 gram tepung terigu30 butir kuning telur4 butir putih telur300 gram gula pasir halus30 gram tepung maizenabumbu spekuk secukupnyacake emulsifier secukupnya400 gram mentega20 gram susu bubuk Masukkan 30 butir kuning telur, gula pasir halus dan putih telur. Kocok hingga semua tercampur sempurna dan satu sendok kecil cake emulsifier, lalu kocok lagi sampai benar benar tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya, susu bubuk, bumbu spekuk satu sendok kecil dan tepung maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna menggunakan spatula atau alat mentega yang sudah dikocok sebelumnya, masukkan lagi sampai kocokan menteganya habis dan tercampur sempurna dengan adonan lain dan tidak ada gumpalan di oven dan tunggu hingga benar-benar panas sebelum memasukkan loyang yang akan dipakai dan beri kertas roti di bagian bawahnya. Olesi loyang dengan sedikit margarin supaya tidak sedikit adonan sekitar 50-60 gram untuk lapisan pertamanya lalu ke dalam oven yang sudah panas dan panggang dengan api bawah hingga berwarna agak itu, tuang adonan lagi di atas loyangnya, lalu masukkan dan panggang dengan api atas hingga berwarna lagi adonan kurang lebih sebanyak adonan pertama dan kedua.Lalu tekan sedikit supaya rata dengan penekan khusus, bisa juga memakai bawah loyang yang ukurannya lebih kecil olesi terlebih dahulu dengan mentega atau butter bagian bawah penekannya supaya tidak lengket.Panggang lagi dengan api atas sampai berwarna agak kecokelatan sekitar lima sampai semua adonan panggang lagi, kurang lebih selama 15 menit hingga kue lapis legitnya benar benar matang. Baca Juga RESEP & MAKANAN Tips Anti Gagal Membuat Kue Kering 5. Kue Mendut Foto Kue Mendut Mendut Ketan hitam & Kue tock Mendut atau bugis adalah penganan berbahan tepung ketan yang diberi isian unti kelapa di disiram kuah santan kental dan dibungkus daun terlihat sulit, ternyata resep kue basah satu ini cukup mudah diikuti, lho. 250 gram tepung ketan hitam150 ml santan hangat1/2 sendok teh garam1 sendok makan gula pasirminyak goreng secukupnyadaun pisang secukupnyaBahan Unti olahan kelapa parut2 genggam kelapa muda diparut1 gelas air1 buah gula merah1 sendok makan gula pasir1 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam Masak bahan-bahan unti hingga airnya mengering, kemudian daun pisang di atas api kompor selama beberapa detik agar layu dan mudah dilipat. Setelah itu, olesi dengan minyak goreng dan tepung ketan dengan garam dan gula, tuangi santan sedikit demi sedikit, sampai adonan cukup adonan secukupnya, bentuk bulat, pipihkan, isi dengan sesendok teh munjung lagi, kemudian beri isian unti, bulatkan lagi, taruh di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng, dan kukusan yang sudah diberi air dan mendidih, masukkan kue mendut ke dalam kukusan dan masak selama 30 mendut siap dihidangkan untuk teman ngopi! 6. Bolu Kukus Foto Rea Bolu kukus adalah kue lembut yang rasanya enak dan basah ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah adalah resep kue basah bolu kukus yang bisa Moms coba di rumah. 2 butir telur ayam250 gram tepung terigu protein rendah225 gram gula pasir150 gram air soda1 sendok teh pasta pandan1 sendok teh esens cokelat/moka1/2 sendok teh SP/TBM/ovalet Kocok gula pasir, TBM/ovalet/SP, dan telur ayam dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna kecepatan, lalu masukkan air soda bergantian dengan tepung sampai habis. Kocok lagi sampai adonan menjadi dua, lalu beri pasta pandan untuk adonan A dan esens cokelat/moka untuk adonan adonan A dan B ke dalam mangkuk cupcake yang sudah dialasi cup kertas secara juga bisa kreasikan dengan rasa lain seperti dandang yang sudah diberi air dan kukusan, lalu kukus adonan bolu kukus selama 20 menit. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Kue Ku, Kue Tradisional Tiongkok yang Berbentuk seperti Kura-kura Nah, itu dia Moms beragam resep kue basah favorit masyarakat Indonesia. Coba buat, yuk? Sumber Copyright Â© 2023 Orami. All rights reserved. Kt69.

0jg7d1lszd.pages.dev/17

0jg7d1lszd.pages.dev/133

0jg7d1lszd.pages.dev/298

0jg7d1lszd.pages.dev/341

0jg7d1lszd.pages.dev/280

0jg7d1lszd.pages.dev/156

0jg7d1lszd.pages.dev/148

0jg7d1lszd.pages.dev/95

0jg7d1lszd.pages.dev/98

cara membuat kue lapis legit basah